Главный герой — охотник за головами по имени Дин Джарин, известный как "Мандалорец". Он принадлежит к древнему воинственному народу мандалорцев, знаменитому своим кодексом чести и мастерством в обращении с оружием. Используя свои навыки, мужчина путешествует по отдаленным уголкам галактики, выполняя задания и выживая в мире, полном хаоса и опасности.
Кульминацией первой части сюжета становится его задание по захвату таинственного существа — "Дитя", известного среди зрителей как "Малыш Йода". Однако обнаружив это существо, телегерой меняет свои планы. Вместо того чтобы сдать "Дитя" за награду, он решает защитить его любой ценой. Постепенно между ними образуется крепкая связь, и Дин осознает, что его миссия выходит далеко за пределы привычного порядка вещей.
Сериал следит за их путешествием через множество планетарных систем, сталкиваясь с разнообразными вызовами, от новых врагов до старых союзников. На фоне этих событий раскрывается культурная и личная история самого мандалорского народа, его традиции и обряды. Публика погружается в глубокие слои политики и интриг, которые раскрываются по мере развития сюжета.